Juliane
Weigel
Betreuer:
Prof. Alber, Prof. Dr. Ackermann, Prof. Vetter
Module:
Raum- und Eventdesign
Website:
julianeweigel.myportfolio.com
Email:
juliane.weigel@posteo.de
Instagram:
@juliane.weigel
STADTERNTE
Entdecke essbare Pflanzen in Nürnberg
Am Jakobsplatz, entlang der Stadtmauer oder am Pegnitzufer – überall in Nürnberg wachsen essbare Pflanzen. Brennnessel, Löwenzahn, Linde und Co können wir ernten und essen. Sie sind frisch, gesund und noch dazu kostenlos. Auf meinem Event STADTERNTE entdecken wir die urbane Natur ganz neu – indem wir sie verspeisen. Wir ernten Brennnesseln ohne Handschuhe und mixen daraus Cocktails.
Wir erfahren, dass wir aus Löwenzahnblüten einen veganen Honigersatz kochen können. Wir stecken uns frische Giersch-Blätter in den Mund und staunen, dass sie fast doppelt so viel Vitamin C wie Brokkoli enthalten. STADTERNTE öffnet den Blick und inspiriert zu einem grüneren und gesünderen Alltag. Erst wenn wir die Pflanzen vor unseren Haustüren wieder wertschätzen, können wir sie auch schützen. Vor allem soll dieses Event jedoch eins: Spaß machen.
Neugierig, wie ein Brennnessel-Cocktail schmeckt? STADTERNTE findet voraussichtlich am 22. Mai 2021 am Jakobsplatz statt. Folge stadternte.nue auf Instagram oder schreib an stadternte@posteo.de
Am Jakobsplatz, entlang der Stadtmauer oder am Pegnitzufer – überall in Nürnberg wachsen essbare Pflanzen. Brennnessel, Löwenzahn, Linde und Co können wir ernten und essen. Sie sind frisch, gesund und noch dazu kostenlos. Auf meinem Event STADTERNTE entdecken wir die urbane Natur ganz neu – indem wir sie verspeisen. Wir ernten Brennnesseln ohne Handschuhe und mixen daraus Cocktails.
Wir erfahren, dass wir aus Löwenzahnblüten einen veganen Honigersatz kochen können. Wir stecken uns frische Giersch-Blätter in den Mund und staunen, dass sie fast doppelt so viel Vitamin C wie Brokkoli enthalten. STADTERNTE öffnet den Blick und inspiriert zu einem grüneren und gesünderen Alltag. Erst wenn wir die Pflanzen vor unseren Haustüren wieder wertschätzen, können wir sie auch schützen. Vor allem soll dieses Event jedoch eins: Spaß machen.
Neugierig, wie ein Brennnessel-Cocktail schmeckt? STADTERNTE findet voraussichtlich am 22. Mai 2021 am Jakobsplatz statt. Folge stadternte.nue auf Instagram oder schreib an stadternte@posteo.de
