Tim
Händel
Betreuer:
Prof. Kussinger, Prof. Vetter, Prof. Dr. Schaden
Module:
Fotografie
Website:
timhaendel.de
BROTZEIT - EIN HANDWERK STIRBT AUS
Die Bäckerei Wehr, meine Lieblingsbäckerei gleich um die Ecke in der Altstadt, die 1883 eröffnet hatte, gab auf. Es rentierte sich wohl einfach nicht mehr – und das ganze Viertel verlor damit viel mehr als nur eine kleine Bäckerei, es verlor ein Kommunikationszentrum.
Hierhin strömte die Nachbarschaft, hier holte sich der Tanzschulenbesitzer von quer gegenüber seinen geliebten gedeckten Apfelkuchen, hier plauschte man – in diesem Fall trifft die abgewetzte Wendung tatsächlich zu – über Gott und die Welt.
Mein Interesse war geweckt: Gab es noch viele solcher Traditionsbäckereien in der Stadt? Wenn ja, wie viele? Und wie viele hatten bereits schließen müssen im Lauf der Jahre? Ich wollte das dokumentieren und begab mich mit meiner Kamera auf Spurensuche.
Hierhin strömte die Nachbarschaft, hier holte sich der Tanzschulenbesitzer von quer gegenüber seinen geliebten gedeckten Apfelkuchen, hier plauschte man – in diesem Fall trifft die abgewetzte Wendung tatsächlich zu – über Gott und die Welt.
Mein Interesse war geweckt: Gab es noch viele solcher Traditionsbäckereien in der Stadt? Wenn ja, wie viele? Und wie viele hatten bereits schließen müssen im Lauf der Jahre? Ich wollte das dokumentieren und begab mich mit meiner Kamera auf Spurensuche.
